par A.C. | 10 Août 2016 | Historique de l'association
Lundi 8/08 à 23h24, nous avons envoyé un mail à toute la communauté franco-croate de la région Occitanie pour l’informer qu’il existe un article « JEUX OLYMPIQUES RIO 2016 » sur la page SPORTS du site. Sur cette page, on peut suivre les athlètes croates à Rio. Tous les jours cet article est mis à jour.
Nous avons dit que le 1er qui enverrait un commentaire via le formulaire de CONTACT gagnerait une bouteille de vin croate.
Mardi 9/08 à 0h26, c’est Stéphane NOVAK qui a réagi le 1er.
Ce matin, Stéphane et sa compagne Anna sont passés récupérer leur « prix », une bouteille de CATTUNAR TERAN 2011 (de Brtonigla – Istrie).
Bravo à tous les deux.
Bientôt, nous vous parlerons d’un évènement culturel important, le SENTIMENTO FESTIVAL de Dubrovnik. Cette année, Anna y était invitée.
par A.C. | 23 Juin 2016 | Autres actualités, Školica
Le 20 février 2016 a été inaugurée la Školica, mini-école de langue croate pour les jeunes enfants. Grâce à Filip, la mairie de Toulouse a accepté de nous fournir une salle dans la magnifique Maison des Associations du quartier d’Empalot. Une fois par mois (pour commencer), le samedi matin, les jeunes enfants pourront s’initier à la langue et à la culture croates. Ils vont apprendre à parler, raconter, écouter, chanter, lire et écrire en croate. Cette inauguration a été l’occasion de réunir les très jeunes (qui ont tout de suite montré un bel enthousiasme), les jeunes parents et les anciens de l’association. Ce fut l’occasion d’échanges bien sympathiques.
par A.C. | 23 Juin 2016 | Školica
Školica ou « petite école », terme affectif pour désigner l’école en croate. Le lieu privilégié pour apprendre et grandir avec le patrimoine culturel croate !
Nous la voyons comme une île située entre notre petit coin de la France et la Croatie où nous tous, enfants et adultes, pourrons nous retrouver pour échanger, parler, jouer, chanter… vivre avec nos deux cultures.
Les séances ont lieu une fois par mois, le samedi matin (10h-12h)
à la Maison des Associations dans le quartier St-Agne
(M° Empalot) 3, place Guy Hersant, 31400 Toulouse
Tél. 05 62 26 81 00
Calendrier
Prochain rendez-vous le samedi 25 juin 2016 !
Venez nombreux !
La rentrée : le samedi 10 septembre 2016
par A.C. | 31 Mai 2016 | Croatie : Culture
Les biscuits traditionnels croates « Paprenjaci » sont faits avec un mélange subtil de miel et de poivre noir, ainsi qu’avec les ingrédients suivants : œufs, beurre, noix et noisettes et autres épices comme cannelle, clou de girofle et noix de muscade.
Cette recette unique n’est pas la seule particularité de ces biscuits. Ils sont faits grâce à des moules en bois.
La recette de ces biscuits daterait du XVIème siècle pendant la Renaissance. On en dégustait toute l’année, mais plus particulièrement au temps de Noël. Les biscuits étaient faits en famille par les mères et grands-mères, les enfants étant chargés de leur donner leur forme avec les fameux moules en bois.
Le célèbre écrivain croate August Šenoa a parlé de ces biscuits dans son livre Zlatarovo zlato (Goldsmith’s Gold) :
« And thus it came to pass that she was called the Paprenjak lady: over the length and breadth of the city there was not a woman, noble or common, who could bake paprenjaks in the way that Magda knew. Day in and day out there was a run on her paprenjaks, and the city judge Ivan Blažeković himself was known to leave a pretty penny in her purse every so often. » A. Šenoa, Zlatarovo Zlato, Mladost, Zagreb 1973 p. 6
par A.C. | 26 Mai 2016 | Croatie : Culture
Auteur : Michael D. O’BRIEN
Éditions SALVATOR
Paru en mai 2011
828 pages
ISBN : 008000600/ Code barre : 9782706708008
4ème de couverture :
Josip Lasta naît en 1933 dans les Balkans. En pleine Seconde Guerre mondiale, les montagnes yougoslaves sont le théâtre d’affrontements terribles impliquant les armées allemandes et italiennes d’occupation et les forces rebelles (oustachis, tchetniks, partisans communistes). Les habitants des Balkans sont à la frontière de trois mondes : le monde islamique, le monde slave orthodoxe et l’Europe catholique. Comment garder son identité et son humanité dans des conditions déshumanisantes ? Fresque d’une vie dans un monde bouleversé par la guerre, Josip verra son monde s’effondrer, traversera des épreuves multiples, connaitra la passion amoureuse, l’amitié fraternelle et trouvera finalement le chemin d’une véritable résurrection.
Un gros pavé de plus de 800 pages, ça fait peur ! Mais dès qu’on se plonge dans ce livre, on ne peut plus le lâcher.
Le style est agréable. L’histoire est passionnante et provoque une réelle émotion. C’est la vie de Josip, croate, sans doute de Herzégovine. On le suit depuis son enfance, quand il perd sa famille massacrée et jusqu’à sa mort. Il subit torture, prison, puis exil, victime des guerres et du régime de Tito. On se rend compte, avec ce livre, que ce pays (l’ex-Yougoslavie) dont on disait qu’il était le pays du bloc communiste le plus souple a été le lieu de crimes et horreurs révoltants.
Mais ce livre n’est pas qu’un roman historique. C’est aussi un roman philosophique, un road-movie spirituel. Tout au long du récit, Josip s’interroge sur son identité, sur sa foi, luttant contre son désir de vengeance et cherchant à se reconstruire après tant de malheurs et de souffrances.
Son passage à « Goli Otok » (l’île nue en croate) est particulièrement impressionnant. On sait que cette île était un terrible lieu de détention dont peu de personnes sont revenues vivantes.
Un livre passionnant et émouvant.
