Association CROATIE-OCCITANIE
Ante Tomić, écrivain croate, sera à la librairie Ombres Blanches de Toulouse le 28  novembre 2025

Ante Tomić, écrivain croate, sera à la librairie Ombres Blanches de Toulouse le 28  novembre 2025

Ante Tomić sera à la librairie « Ombres Blanches » (3 rue Mirepoix) le vendredi 28 novembre 2025 à 18 heures.
Il viendra à l’occasion de la sortie en livre de poche de son dernier livre traduit en français  Les enfants de Sainte Marguerite.

Petit rappel concernant Ante Tomić (texte publié sur le site Internet des ÉDITIONS NOIR SUR BLANC)
Originaire d’un petit village de Croatie, Ante Tomić, né en 1970, a obtenu un diplôme en philosophie et sociologie de l’université de Zadar. Devenu journaliste pour le quotidien « Slobodna Dalmacija », il démontre un rare talent littéraire qui se confirme en 2000 dans son premier roman « Qu’est-ce qu’un homme sans moustache ». Trois ans plus tard, il publie « Rien ne doit nous surprendre » qui décrit la vie des recrues dans l’Armée populaire yougoslave. Ces deux romans ont été adaptés à l’écran. En 2009 sort son roman le plus connu, « Miracle à la Combe aux Aspics ». Son roman « Les Enfants de sainte Marguerite » paraît en français en 2024 dans la bibliothèque de Dimitri (des ÉDITIONS NOIR SUR BLANC). Il est actuellement chroniqueur pour le journal « Slobodna Dalmacija ».

Voici la présentation du livre Les enfants de Sainte Marguerite sur le site Internet de son éditeur, Les ÉDITIONS NOIR SUR BLANC :

Traducteur : Marko Despot
Genre : roman
Parution : 22/08/2024

Après avoir exploré, dans ses deux précédents ouvrages, les territoires sauvages de l’arrière-pays dalmate, Ante Tomić nous offre avec ce nouveau roman une fine description de la population insulaire adriatique. On y rencontre un commandant de police entreprenant, qui a aménagé ses cellules en chambres d’hôtes, un professeur de philosophie galant, qui démontre que les ćevapčići, ou kebabs selon les régions, sont à la source de la culture méditerranéenne, un migrant syrien beau comme un dieu, centre de toutes les attentions du beau sexe, et un âne mythologique et fripon, qui brait à chaque fois qu’un couple fait la bête à deux dos. Histoire rocambolesque et drolatique émaillée de rebondissements improbables, hommage à sainte Marguerite, dernier recours des couples infertiles, mais en premier lieu merveilleux roman d’amour qui, comme tous les livres d’Ante Tomić, réconcilie le lecteur avec l’humanité, Les Enfants de sainte Marguerite nous plonge dans l’univers malicieux et bienveillant d’un auteur qui a su, tout le long de son œuvre, gagner un public fidèle de plus en plus nombreux.

ILS EN PARLENT…

« Tomić est grand, son livre est le meilleur roman pour affronter la rentrée. » Le Figaro Magazine

« Récit picaresque, humaniste et rigolard, doublé de plusieurs histoires d’amour pour tous les âges, Les Enfants de sainte Marguerite démontre une fois encore le talent d’Ante Tomić. » Vigousse

« Drôle et pourtant pas si léger. Un exercice pas si simple mené d’une main de maître. J’en redemande ! » Librairie Le temps d’un livre

« Difficile de perdre le sourire en lisant ce roman qui est une vraie tranche de rigolade ! » Furet du Nord (Lille)

« Une franche rigolade en perspective ! Ante Tomić a le sens de la formule littéraire et le talent d’un humoriste. Préparez-vous à une flopée de situations rocambolesques, à une cascade de péripéties, à des personnages touchants, le tout dans une atmosphère drôle, légère et pleine d’auto-dérision. » Librairie Tome 7

Jurica Pavičić a rencontré ses lecteurs toulousains le 10 octobre 2025

Jurica Pavičić a rencontré ses lecteurs toulousains le 10 octobre 2025

Ce vendredi 10 octobre 2025 à 18 heures, Jurica Pavičić a rencontré ses lecteurs toulousains à la Librairie Ombres Blanches.

Cette rencontre avait lieu dans le cadre du Festival POLARS DU SUD.

Jurica Pavičić a répondu aux questions en français, avec le soutien de l’interprète Karmen Čota.

 

Son dernier livre, « Mater Dolorosa » sorti en français en septembre 2024, vient de sortir en collection de poche (Éditions POINTS Policier).

Résumé de « Mater Dolorosa » (4ème de couverture)
Automne 2022. Après la saison touristique, Split se dirige lentement vers l’hibernation d’après-saison. Ines est une jeune femme qui travaille à la réception d’un hôtel. Sa mère, Katja, est femme de ménage et s’occupe de la maison, d’Ines et de son jeune frère.
Zvone est un policier prometteur qui reçoit un appel du travail. Un corps a été retrouvé dans une usine désaffectée à proximité de la ville. Il s’agit du corps d’une jeune fille de 17 ans, Viktorija, fille d’un éminent médecin.
Le meurtre de la jeune fille bouleversera à jamais le destin des trois personnages principaux….
Que sommes-nous prêts à sacrifier pour protéger ceux que nous aimons, et quelles en seront les conséquences inévitables ?

 

On est loin des belles photos de la côte dalmate dans les guides touristiques. Un crime a lieu dans une friche industrielle. On y retrouve le cadavre d’une jeune fille de 17 ans. Une femme et sa fille comprennent rapidement que le coupable est le fils de leur famille.
Comme on connait le coupable dès le début du livre, on pourrait se dire que « c’est plié », pas la peine d’aller plus loin… Mais si, justement, il faut continuer car le livre est palpitant, impossible de le lâcher. Ce n’est pas un polar banal, c’est un roman noir, tragique, qui interroge.
L’auteur fait une étude psychologique des 3 protagonistes : le jeune policier consciencieux, débordé par l’emballement médiatique, la mère de l’assassin dont l’amour inconditionnel pour son fils la rend prête à tout pour le protéger et la sœur déchirée entre conscience et amour des siens.

C’est du grand art ! Vivement le prochain roman de Jurica Pavičić.

Nous avions parlé, sur ce site, d’un ouvrage de cet auteur, un recueil de nouvelles, sorti en 2023, « Le collectionneur de serpents ».
Et nous avions mentionné deux romans que nous avions particulièrement appréciés : « L’eau rouge » et « La femme du deuxième étage ». Pour voir l’article, cliquez ici.

KREMŠNITE

KREMŠNITE

La gastronomie, c’est aussi la culture d’un pays. Dans cet article, nous vous présentons une des pâtisseries les plus célèbres en Croatie : le Kremšnite.

Le Kremšnite est un dessert croate se présentant un peu comme un millefeuille. Cette spécialité que l’on retrouve aussi en Slovénie et en Bosnie serait originaire de la ville de Samobor, petite cité proche de Zagreb. D’ailleurs, de tôt le matin à tard le soir, nombreux sont les amateurs qui s’installent à la terrasse du salon de thé « U Prolazu » sur la place principale de la ville et dégustent cette spécialité.

Le créateur de cette recette serait Đuro Lukačić, un pâtissier qui après avoir étudié en Autriche, en Hongrie et Zagreb aurait, dans les années vingt du siècle dernier, adapté le dessert allemand connu sous le nom de Cremeschnitt. Les pâtes utilisées sur les parties inférieures et supérieures de ce gâteau sont cuites à l’avance, la crème légère est préparée à base de blancs d’œufs battus associés à un mélange à base de lait, de sucre, de sucre vanillé, de jaunes d’œufs et d’un peu de farine. La recette semble simple, mais la préparation de cette crème jaune exige beaucoup d’attention et également de la vitesse afin que tous les ingrédients soient en parfaite harmonie. On dit que deux personnes sont nécessaires à la préparation de ce dessert car les jaunes et les blancs d’œuf doivent être préparés en même temps pour donner naissance à la véritable et onctueuse « kremšnita ».

Avant d’être servi, le gâteau est découpé en grands carrés, chaque tranche est alors saupoudrée de sucre glace ajoutant une touche sucrée supplémentaire à ce gâteau dont la teneur en sucre est plutôt modeste.

Une petite vidéo pour avoir une idée de la préparation :

Si vous voulez essayer, voici les ingrédients nécessaires et les différentes étapes à suivre (sans garantie !)

Ingrédients

MÉLANGE 1
10 jaunes d’œuf
300 grammes de farine
300 grammes de sucre
3 sachets de sucre vanillé
2 dl de lait

 MÉLANGE 2
12 dl de lait
12 dl d’eau
3 sachets de sucre vanillé

MÉLANGE 3
10 blancs d’œufs
200 grammes de sucre glace
1 paquet de pâte feuilletée (l’idéal serait de la faire soi-même… pas facile car elle doit être très fine ! Mais peut-être pouvons-nous utiliser  des feuilles de pâte « filo » qui rappellerait san doute la légèreté de la recette originale… à  essayer ???

Préparation
1. Bien mélanger le mélange n°1 avec un batteur électrique.
2. Faire chauffer le mélange n°2, et quand ça bout le sortir du feu. Y incorporer le mélange n°1, remuer, puis remettre sur feu moyen et cuire pendant environ 15 minutes, en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe comme un pudding. Il ne faut surtout que ça brûle.
3. Enfin, passer au mélange 3 : fouetter les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une mousse blanche et ferme, ajouter le sucre en poudre et fouetter un peu plus. Mélanger lentement et légèrement dans le mélange chaud (1 et 2).
4. La pâte feuilletée doit être éclaircie et étalée avec le rouleau à pâtisserie pour obtenir deux pâtes (une pour le dessous et une pour le dessus). Faire cuire dans une plaque (idéalement taille 50×35). Mettre la 1èrepâte sur cette plaque, y verser le mélange chaud et mettre la 2nde pâte sur le dessus. Saupoudrer de sucre glace.

LA CROATIE EN 30 HISTOIRES

LA CROATIE EN 30 HISTOIRES

Voilà un livre qui ne peut que nous plaire !
Depuis la création de notre site Internet, nous mettons en valeur des artistes, des inventeurs, des lieux de cette Croatie que nous aimons tant.
Ce livre, « La Croatie en 30 histoires » regroupe toutes ces informations, tous ces aspects, pas toujours connus du « grand public », ni de la plupart des guides touristiques. Pour ceux qui veulent découvrir la Croatie et les Croates, nous ne pouvons que recommander sa lecture.

Quatrième de couverture :


À travers 30 récits regorgeant d’anecdotes étonnantes, cet ouvrage vous dévoilera la Croatie et les Croates sous un angle inédit. Vous y découvrirez l’histoire riche et tumultueuse d’un pays fascinant à la croisée de la Méditerranée et de l’Europe centrale : de ses mille et une îles à ses innovations insoupçonnées, en passant par ses exploit sportifs ou ses traditions ancestrales. Savez-vous comment la cravate a conquis Versailles, puis le monde ? Pourquoi les Croates furent-ils les pionniers de l’éclairage public électrique en Europe ? Par quel hasard le texte du Sacre des rois de France fut-il rédigé en ancien croate ? Quel membre de l’Académie française est originaire de Dubrovnik ? Et d’où viennent les 101 Dalmatiens ? Le pays au damier rouge et blanc n’aura plus de secrets pour vous…

Bientôt il sera distribué en France. Mais en attendant, vous pourrez le trouver dans les bonnes librairies de Croatie.

 

 

La Croatie en 30 histoires
De Božo Skoko et Zvonimir Frka-Petešić
Illustrations de Vedran Klemens
Éditeur : Večernji List, Zagreb
ISBN 978-953-280-386-0
Imprimé en Croatie en juillet 2024

« Qu’est-ce qu’un homme sans moustache » de Ante Tomić

« Qu’est-ce qu’un homme sans moustache » de Ante Tomić

On a connu cet auteur avec son irrésistible « Miracle à la Combe des Aspics ».

 

« Qu’est-ce qu’un homme sans moustache » est son 1er roman. C’est une satire légère, post guerre des Balkans, d’une extrême drôlerie.
L’action se passe dans un village de l’arrière-pays dalmate avec une succession de personnages hauts en couleurs : un jeune curé porté sur la bouteille et harcelé par une paroissienne, un épicier fou de séries mexicaines, un poète incompris qui compose des « haikus » solaires, un croate ayant fait fortune en Allemagne, un Ministre de la défense amateur d’agneau à la broche, un tout jeune général originaire de ce village…

 

 

Voilà un livre « à consommer sans modération » pour un moment de détente assuré.

190 pages
Publié le 9/03/2023
Éditions Noir sur Blanc (La bibliothèque de Dimitri)

« Le collectionneur de serpents » de Jurica Pavičić

« Le collectionneur de serpents » de Jurica Pavičić

Découvert avec ses romans « L’eau rouge », puis « La femme du 2ème étage », Jurica Pavičić nous offre cette fois un recueil de 5 nouvelles avec lesquelles on va découvrir la Croatie d’avant la guerre de Yougoslavie jusqu’à nos jours.

La 1ère qui porte le nom du titre nous plonge dans l’horreur de la guerre où l’on voit des jeunes gens enrôlés dans un conflit qu’ils ne comprennent pas vraiment, mais où l’important est de survivre face à des ennemis avec lesquels ils auraient pu partager un verre dans une autre vie…

Dans « La patrouille sur la route », on va faire la connaissance de deux frères que tout oppose, l’un policier et l’autre contrebandier…

La dernière nouvelle, « Le héros », nous amène dans l’après-guerre, où un ancien soldat veut mettre un point final à un épisode qui le hante.

Ces nouvelles sont touchantes, tristes, intenses et prenantes. Au-delà de la tragédie, on perçoit malgré tout une lueur d’espoir dans cette atmosphère méditerranéenne.

192 pages
Publié le 25/05/2023
Éditions Agullo